HISTORIAS
Cervecería Austral de Puerto Montt
Sus orígenes se remontan a los últimos años del siglo 19 y a la llegada a Chile del inmigrante alemán Augusto Trautmann.
Augusto Trautmann Scharf nacio en Silesia, en 1843 y llegó a Chile junto a sus padres y hermanos en el barco “Alfred” el 22 de diciembre de 1856.
Casado con Susanna Klocker Hechenleitner en 1868, entre sus obras se le atribuye, junto a Matías Doggenweiler, la construcción de la actual iglesia Catedral de Puerto Montt. Cuando comenzó con la fabricación de cervezas, el consumo solo estaba destinado a las siempre sedientas gargantas germanas.
Tras varios años, en 1888 fundó una fábrica montada en calle “Urmeneta”.
Augusto Trautmann tenía prestigio por la excelente calidad de cerveza Bock que servía a sus clientes, hasta su muerte el año 1910.
El 1 de junio de 1911 la fábrica pasa a ser propiedad de la “Sucesión Federico (Friedrich) Stange”, cervecero alemán que había llegado a Chile en 1857.
Años más tarde, bajo la razón social, ”Stange Hermanos”, siguieron durante un par de décadas con la explotación de esta empresa. En este periodo, la cervecería obtuvo la Medalla de oro en la Exposición de La Paz, Bolivia, en 1925, y en el año 1934, el Gran Premio en la Exposición Regional de Chiloé.
El 5 de mayo de 1933, la empresa fue adquirida por una nueva entidad comercial, ”Stange y Cía. Ltda.”, integrada por los señores Heriberto Stange, Osvaldo Stange, Arturo Hartung, José Luis Wistuba y Guillermo Rensinghoff. Siempre manteniendo la administración técnica de Osvaldo Stange Ditzel.
En 1946, ante la imposibilidad de seguir importando lúpulo desde Europa debido a la Segunda Guerra Mundial, los socios transfirieron su patrimonio al comerciante Guillermo Rensingoffl. Luego la sociedad ”Kusch y Lyng Ltda. La adquirió, y pasó a llamarse “Cervecería Austral de Puerto Montt”.
La cervecería siguió funcionando hasta su cierre definitivo a fines de los 70's (cuando producían la cerveza Águila)
Finalmente en 1999, la marca "Cervecería Austral", es adquirida por la entonces cervecería Polar y pasó a llamarse Cervecería Austral de Punta Arenas.